Omelette garnie accompagnée d'une salade verte

L'incontournable Melon au porto en entrée de quoi stimuler l'appétit.

Juste un avant goût, découvrir la salade du jour en petite portion, vous permettra moins d'excès afin de mieux rebondir sur nos plats chauds sans hésitez . notez qu'en optant pour une mignardise vous donnez votre langue au chat car vous savez pas d'avance ce que vous propose nos chefs cuisiniers par leurs salades ( concombre / ciboulette ; carotte au paprika, pois chis / carotte; macédoine de légumes, piémontaise ; salade de museaux; salade fraicheur, melon porto ... )

En cassolette d'escargot ou en caviar d'escargot, laissez-vous surprendre par cette recette revisitée par notre cheffe.

Quiche du jour selon inspiration du chef, servie avec un lit de salade verte

Cuit au four dans son jus, elle est accompagnée de riz au beurre et d'un tatin de légumes. un repas à savourer entre amis

Plat typique de la Côte ouest africaine. Riz rissolé à l'épice de soumbala accompagné de poisson frit ou d'un quart de poulet frit

farine de maïs jaune cuit dans le bouillon de poulet aromatisé. cette pâte est servi avec du poulet frit

1/2 lapin yassa accompagné de riz aux olives ou riz

communément appelé soupe du pécheur, notre cheffe préfère la nommé soupe terre et mer pour la simple raison que l'ajout de l'escargot à cette soupe à de base de fruit de mer s'harmonise bien à l'escargot terrestre. Accompagnement : attiéké huile rouge ou attiéké ou encore foufou de banane plantain

Cuisiner avec le gibier de nos forêts ivoirienne, le choix du gibier sera fera en fonction des arrivage. notre gouagouassou est accompagné d'un foutou igname fait au pétrin ce donne plus d'onctuosité au pain et moins d'eau.

Mariné par les soins de notre cheffe charcutière traiteuse, le pavé de jambon est cuit à la plancha, vous pouvez l'accompagner de frite de patate douce ou de frite de pomme de terre voir de pomme de terre sautées.

Cookies Cœur Fondant au Beurre de Cacahuète

Sans produits laitiers

Garni d'une couche de caramel beurre salé et de spéculos. Tout est réunit pour un plaisir gourmand.

Dessert délicat, la mousse au chocolat n'a pas finit de faire parler d'elle.

Ce dessert emblématique, il reste apprécier à travers le monde pour sa texture onctueuse et ses saveurs subtiles. laissez-vous emporter dans un voyage à travers le temps pour explorer les délices de cette création culinaire italienne.

Meringue au citron, crumble à la pistache, servi avec de la crème chantilly

Fruits à coque