Planche de produits de charcuterie et de fromagerie à partager.

Planche de fromage pour une personne ou à partager.

Planche de charcuterie.

galette de pâte à pain, garnie principalement d'huile d'olive, de sauce tomate, de mozzarella et d'autres ingrédients et cuite au four. Choix : 4 fromages, savoyarde, chèvre, charcutière

Canapés pain de mie malt, coppa et au fromage frais et persillade, toast bretzel et bœuf séché, canapés pain de mie au malt, saucisson et emmental, canapés pain polaire et mini involtini, canapés blinis nature, chorizo et ciboulette, toast bretzel saucisson ou bœuf charolais séché, canapés blinis à la tomate et saucisson sec.

Assortiment de minis quiches à partager

Produit phare de la charcuterie, votre artisan charcutier ne pouvait pas se permettre de vous proposer le mythique pâté en croute.

Pain au levain accompagné d'houmous, de betterave , de crème de feta, de tapenade ,de chiffonnade de charcuterie, de légumes gratinés ou de guacamole. Donnez votre langue au chat!

Idéal pour casser la dalle en toute simplicité et convivialité . Nos pilons de volaille sont frits avec ou sans panure ; vous pouvez les accompagner de chips ou de frites la selon saison de récolte ( patate douce, plantain ou pomme de terre ).

Une bonne soupe réconfortante, dédiée aux légumes de saison ! Voici la soupe du chef un repas léger pour mieux dormir ..

Brochettes de bœuf mariné aux épices et cuisiné à la plancha.

Brochette de poulet mariné, cuit à la plancha.

Brochettes de poisson, mariné dans un mélange de soja et de sésame, accompagné de légumes de saison rôtis

reconnu pour sa chair tendre votre cheffe fait le choix de vous cuisiner le poulet en kédjénou ou braisé, voir sauté en vous laissant le choix de le faire accompagner de de riz, attiéké ou banane cuit vapeur, ou encore d'un lit de légumes de saison, frite d'igname, alloco

1 ou 2 langoustes entières selon le calibre cuits à la plancha accompagné d'aubergines grillés ou riz au cumin

fates votre choix entre l'incontournable côte de porc ou l'échine de porc accompagné de frites d'igname ou alloco

Faites votre choix entre les salades créations de notre cheffe charcutière traiteuse. l'expression du savoir faire d'une passionnée.

Mariné par les soins de notre cheffe charcutière traiteuse, le pavé de jambon est cuit à la plancha, vous pouvez l'accompagner de frite de patate douce ou de frite de pomme de terre voir de pomme de terre sautées.

Assaisonnement fait maison pour sublimer vos papilles. nos brochettes méritent le détour. Garnitures : Akassa , riz ou attiéké

Savourez notre citrouille d'escargots cuisiné avec amour. humm l'alliage des banane plantains cuites à la vapeur et du sauté un d'escargots, un pur moment de bonheur.

Servie avec de la glace à la vanille ou autre , et d'une sauce au caramel et un crumble aux fruits secs ou une sauce de mangue ou framboise.

Eclat de saveurs et de fraicheur.

Composé uniquement d'éléments sucrés. Il est composé soit de viennoiseries, pains, brioches céréales, grande gaufre, 3 madeleines , d'une boissons chaudes et d'un jus de fruits.

Petit déjeuner salé, le petit déjeuner américain est composer de bacon, des œufs (brouillés, au plat ou en omelette), des saucisses, galettes de pommes de terre sautées et d'une boisson chaude.

Gourmand, il est composé d'un croissant Jambon fromage ou d'un croque, ou d'autres produits de charcuterie, de melon ou petite salade fruit et d'une boisson chaude.

Omelette garnie accompagnée d'une salade verte

Variété de salades fraîches élaborer selon inspiration du jour de nos cuisiniers, vous avez le choix d'en faire une entrée ou une garniture voir un plat principale. En choisissant la salade du jour vous faites le choix de donner libre cour au chef si vous commander en ligne.

L'incontournable Melon au porto en entrée de quoi stimuler l'appétit.

Juste un avant goût, découvrir la salade du jour en petite portion, vous permettra moins d'excès afin de mieux rebondir sur nos plats chauds sans hésitez . notez qu'en optant pour une mignardise vous donnez votre langue au chat car vous savez pas d'avance ce que vous propose nos chefs cuisiniers par leurs salades ( concombre / ciboulette ; carotte au paprika, pois chis / carotte; macédoine de légumes, piémontaise ; salade de museaux; salade fraicheur, melon porto ... )

Faites votre choix entre les salades créations de notre cheffe charcutière traiteuse. l'expression du savoir faire d'une passionnée.

En cassolette d'escargot ou en caviar d'escargot, laissez-vous surprendre par cette recette revisitée par notre cheffe.

Quiche du jour selon inspiration du chef, servie avec un lit de salade verte

Cuit au four dans son jus, elle est accompagnée de riz au beurre et d'un tatin de légumes. un repas à savourer entre amis

Caille rôtie ou braisé, vendue à l'unité ou en double vous pourrez les accompagner de la garniture de votre choix selon disponibilité. Nb: garniture payante

Rien ne vaut une bonne patate rôtie

Plat typique de la Côte ouest africaine. Riz rissolé à l'épice de soumbala accompagné de poisson frit ou d'un quart de poulet frit

Kédjénou ou cuit à la plancha

Bar, carrelet, sole ou capitaine cuit a la plancha accompagné d'aubergines grillés . disponibilité selon arrivage de pêche.

farine de maïs jaune cuit dans le bouillon de poulet aromatisé. cette pâte est servi avec du poulet frit

fates votre choix entre l'incontournable côte de porc ou l'échine de porc accompagné de frites d'igname ou alloco

1/2 lapin yassa accompagné de riz aux olives ou riz

communément appelé soupe du pécheur, notre cheffe préfère la nommé soupe terre et mer pour la simple raison que l'ajout de l'escargot à cette soupe à de base de fruit de mer s'harmonise bien à l'escargot terrestre. Accompagnement : attiéké huile rouge ou attiéké ou encore foufou de banane plantain

Cuisiner avec le gibier de nos forêts ivoirienne, le choix du gibier sera fera en fonction des arrivage. notre gouagouassou est accompagné d'un foutou igname fait au pétrin ce donne plus d'onctuosité au pain et moins d'eau.

Mariné par les soins de notre cheffe charcutière traiteuse, le pavé de jambon est cuit à la plancha, vous pouvez l'accompagner de frite de patate douce ou de frite de pomme de terre voir de pomme de terre sautées.

légumes grillé à la plancha . Choix : Assortiment ou Aubergines grillés

Cookies Cœur Fondant au Beurre de Cacahuète

Garni d'une couche de caramel beurre salé et de spéculos. Tout est réunit pour un plaisir gourmand.

Dessert délicat, la mousse au chocolat n'a pas finit de faire parler d'elle.

Ce dessert emblématique, il reste apprécier à travers le monde pour sa texture onctueuse et ses saveurs subtiles. laissez-vous emporter dans un voyage à travers le temps pour explorer les délices de cette création culinaire italienne.

Meringue au citron, crumble à la pistache, servi avec de la crème chantilly

Tartes aux fruits selon fruits de saison. Pouvons-nous résister à l'incontournable de la pâtisserie?.

Quelles soient justes sucrées ou garnies d'une glace , ou de la chantilly et des fruits de saison, les crêpes sont un réconfort au cours d'une journée bien remplie.

Chaude ou à température ambiante, ce gâteau croustillant donne toujours envie. Disponible en version salée lors des samedis à thèmes.

En famille ou lors d'un break chacun trouve son plaisir devant un bon cake moelleux et croustillant.

Quoi de mieux pendant la pause qu'un bon smoothie pour stimuler l'énergie et les fonctions cérébrales, tout en améliorant la gestion du poids.

Nespresso, cappuccino, classique, allongé, ...

Café accompagné de petites douceurs

Le café alcoolisé est une façon originale de contracter le café de fin de repas et le digestif. C’est aussi une boisson alcoolisée très agréable

Quoi de mieux qu'allier le bien-être au réconfort. Découvrez dans votre café restaurant les tisanes de notre fournisseurs de confiance.

Champagne Leboeuf & fils " Réserve rosé" Champagne Leboeuf & fils "Premier cru" Champagne Leboeuf & Fils "réserve" Champagne "Baccarat" Laurent Charlier Champagne Laurent Charlier demi-sec Champagne Henri Delattre 35cl - Sélection Brut

Prosecco Valdobbiadene ou Doc, cet effervescent est un clin d'œil à la noblesse Vénitienne, il vous êtes proposé de la Terra di Bellezza

Découvrez notre sélection de Crémants: Alsace, Jura, Savoie, Bourgogne, Limoux, Bordeau. Qu'ils soient brut, demi-sec, rosé ils s'accorderont parfaitement à vos repas.

En lieu et place des sodas industriels nous avons vous proposons des limonades artisanales

Cocktail à base de vin blanc sec, de crémant ou de champagne

Aperol Spritz, Gin Tonic, Mojito, Caïpirinha, ...

Pouilly fumé - Domaine de Fontenille Saint-Véran - Les Petits Bourgeons Collines Rhodaniennes - Fleurs Primitives Atypique -Vigneron récoltant Esprit des lieux - Viré-Clessé Saint Bris - Domaine Bouchat Charles et César - Desperate L'ancienne Citadelle - gros Manseng

BIC - vin ardéchois Pontons du Ferret IPG Atlantique Orélie

Charles et César - Desperate / Pinot noir Côte de Brouilly -Maison J-M Aujoux Lussac Saint Emilion / Château Saint Michel Côtes de Bordeaux - Château Pérenne Blaye Gran Reserva - Baturrica Wolfgerger pinot noir AOP- Saint Emilion grand cru Château Florie Aude "Les Agrillères 2023" Languedoc - Fitou Chasse Gardée Bordeaux - Graves Château de Carolle Côte du Rhône Vieilles Vignes

Ne prenez plus qu'il en faut, découvrez notre large sélection de demi bouteille de vins.

Côte Rôtie Classe CR 2024 Vin d'exception, Label premium, vin de garde

Ballon de vin au choix , rouge, blanc ou rosé.

Découvrez à notre Bar notre large variété de spiritueux : apéritifs, Liqueurs, eaux de vie Vendus par verre ou par bouteille, vous saurez apprécier le savoir faire de nos fournisseurs.

Un baby de liqueur

Eau minérale

Boisson gazeuse sucrée. Coca, Orangina

Bière aromatisé désalcoolisée: Tourtel, Goudal ...

Fait maison et servi dans un verre avec ou sans glaçons, nous vous proposons les boissons locales que regorge notre beau pays ( Bissap, gingembre , tamarin etc.. )

Les tagliatelles à la morue, un plat qui s'adopte sans hésitation.

Farcis d’un mélange savoureux à base de bœuf haché ou bœuf haché + porc et de ricotta, ces cannellonis classiques sont nappés d’un coulis de tomates, puis gratinés de mozzarella. Un plat en toute simplicité qui saura parfaitement vous enchanter!

Prosecco Valdobbiadene ou Doc, cet effervescent est un clin d'œil à la noblesse Vénitienne, il vous êtes proposé de la Terra di Bellezza

Servit Façon tarte ou en gratin, la tartiflette est un plat convivial à partager.

Plat savoureux et convivial, le gratin dauphinois est un délice culinaire que vous saurez apprécier.

Pour 2 personnes , une bonne Côte de boeuf juteux et tendre, cuit à votre goût, servie avec une jardinière de légumes ou des frites ou de l'attiéké.

Notre hamburger avec laitue, fromages, épices est servi avec des frites ( pomme de terre ou patate douce, ou Banane plantain ).

Accompagnée d'une jardinière de légumes, vos papilles prendrons du plaisir avec la cuisson revisitée de notre concernant la saucisse de Toulouse cuit au vin rouge ou saucisses de Toulouse à la provençale NB: Une portion de 2 saucisses & lit de légumes sautés ou frits.

Cuit au barbecue ou à la poêle, cette viande tendre est servie avec des figues fraiches sautées au beurre salé, ou des patates sarladaises ou des frites de banane.

Une délicieuse entrée chaude .

Elaborer par la Cheffe Pinel en personnel de le but de vous faire découvrir le canard autrement, vous apprécierez le savoir de notre cheffe Charcutière traiteur.

intemporel , il séduit par sa simplicité et sa richesse en saveur.

Morceaux de tentacules de poulpe cuites mélangés à une salade verte, des tomates cerises et de délicieux oignons rouges.

Brochettes de poisson et crevettes marinés.

Servies avec une salade verte, nos crêpes assaisonnées d'épices et herbes. Garnies selon les envies du cheffe, elles vous ferons passer un moment riche en saveurs.

Sucrées ou garnies d'une glace , ou simplement de chantilly et de fruits de saison, les crêpes font parties des desserts appréciés de tous.

Boisson alcoolisée titrant généralement entre 2 % vol. et 5 % vol. d'alcool, obtenue à partir de la fermentation du jus de pomme. Cette boisson vous est proposée lors de la crêpe party

Gaufre salée et gourmande servie avec un lit de salade lors de notre de la gaufre party.

Chaude ou à température ambiante, ce gâteau croustillant donne toujours envie. dessert très apprécié.

Large variété de grand cru de bière . 0.20 cl - 0,75 cl proposées pendant la gaufre party.

Frites de banane plantain

Riz légèrement rissolé puis cuit à l'eau

Semoule de manioc cuite à la vapeur

Morceaux d'oignon rouge et tomate mélangée aux frises de laitue