Le génépi est récolté à la main dans les Alpes à plus de 1500 mètres d’altitude.
Ce génépi d’exception repose sur une recette unique élaborée à partir d’une macération et distillation de génépi jaune et de génépi noir.
1/5ème du génépi mis en oeuvre est issu de la variété génépi noir.

Notre Génépi Alliance possède l'IGP "Génépi des Alpes".